Комплексная рисовая мельница 6LM-15 — Как сельский кооператив в Танзании построил свое первое полноценное предприятие по переработке риса с помощью комплексной рисовой мельницы 6LM-15

Для сельского рисоводческого кооператива в Танзании идеальная первая мельница — это не самая мощная, а самая полная. Машина, которая обрабатывает каждую стадию процесса помола в едином портативном формате, не требуя постоянного здания, стабильного электропитания или специализированной технической команды для ее эксплуатации. В данном тематическом исследовании рассматривается, как интегрированная рисовая мельница Starlight 6LM-15 позволила танзанийскому кооперативу создать полноценное предприятие по помолу риса за одну установку, и что делает интегрированный формат правильной отправной точкой для сельских операторов, начинающих свою деятельность.

Опыт эксплуатации

Кооператив мелких рисоводов в округе Килоса региона Морогоро, Танзания, занимался выращиванием риса в течение четырех сезонов. Около 120 домохозяйств-членов кооператива совместно выращивали рис на низменных участках, с общим урожаем около 10–12 тонн риса-сырца в основной сезон.

Кооператив продавал весь рис-сырец в виде немолотого зерна региональному торговцу, который перевозил его на мельницу, расположенную примерно в 45 км. Торговое соглашение было простым, но коммерчески ограничивающим: кооператив получал цену за рис-сырец, торговец и оператор мельницы получали прибыль от переработки, а кооператив не имел контроля над белизной или качеством молотого продукта, который в конечном итоге продавался на местных рынках под брендом торговца.

Руководство кооператива пришло к выводу, что переработка собственного риса-сырца и продажа молотого белого риса напрямую местным покупателям — в городах в пределах 20–30 км от местонахождения кооператива — позволит получить значительно более высокую цену за тонну риса-сырца, чем при продаже немолотого зерна. Ограничением были капитальные и операционные затраты: у кооператива не было оборудования для помола, постоянного помещения для переработки, ограниченные технические возможности у его членов и ненадежный доступ к электросети.

Задача

Практические требования к первой мельнице кооператива были строгими и, в некоторых аспектах, противоречивыми.

Машина должна была выполнять полную последовательность помола — предварительную очистку, шелушение, разделение риса-сырца и коричневого риса, отбеливание и отделение отрубей — поскольку члены кооператива не имели опыта работы с отдельными этапами по порядку. Многоступенчатая линия, требующая ручной передачи между машинами или независимой калибровки каждого этапа, выходила за рамки текущих операционных возможностей кооператива.

Машина должна была работать на дизельном топливе или от имеющегося у кооператива генератора, без зависимости от электросети, поскольку электричество в районе Килоса было ненадежным, а места посадки кооператива не были постоянно электрифицированы.

Машина должна была быть компактной и транспортабельной, чтобы ее можно было перемещать между двумя основными пунктами хранения риса-сырца при необходимости, и чтобы для ее установки не требовалось постоянное бетонное сооружение.

Машина должна была обслуживаться операторами без формальной механической подготовки — кооператив не мог позволить себе приглашать техника из ближайшего города для планового обслуживания.

И капитальные затраты должны были укладываться в бюджет, который кооператив мог собрать за счет взносов членов и небольшого гранта на развитие сельского хозяйства, который они получили.

Выбранное оборудование

Комплексная рисовая мельница 6LM-15 — 30 л.с. дизель или 15 кВт электричество

Комплексная рисовая мельница Starlight 6LM-15 отвечала всем требованиям кооператива.

Интегрированный формат объединяет полную последовательность помола — предварительную очистку, шелушение, разделение риса-сырца и коричневого риса, отбеливание и аспирацию отрубей — в едином, заводском агрегате. Оператору не требуется калибровка соединений между этапами: машина сконфигурирована как единая система, и последовательность выполняется как единая операция от подачи риса-сырца до выгрузки белого риса. Для кооператива, члены которого не имели предварительного опыта помола, эта операционная простота была решающей особенностью.

Опция двойного питания — дизельный двигатель мощностью 30 л.с. или электродвигатель мощностью 15 кВт — позволяла кооперативу работать либо от имеющегося дизельного генератора, либо, в местах с доступным доступом к электросети, от электричества. Дизельный вариант был особенно важен для основного места установки кооператива, где не было надежного электроснабжения.

Компактная, однорамная конструкция позволяла устанавливать оборудование на подготовленной бетонной площадке, которую члены кооператива построили сами — не требовалось постоянное здание. Вес и габариты машины позволяли транспортировать ее на грузовике средней грузоподъемности, что позволяло кооперативу перемещать машину между местами хранения, если менялись места закупки или хранения риса-сырца.

Требования к техническому обслуживанию соответствовали возможностям кооператива: ежедневная смазка в отмеченных точках смазки, регулярная очистка канала аспирации отрубей и осмотр отбеливающего валика через интервалы, указанные в документации по техническому обслуживанию. Для выполнения любых плановых работ по техническому обслуживанию не требовались специальные инструменты.

Конфигурация и развертывание

6LM-15 была установлена на бетонной площадке, построенной членами кооператива под руководством документации поставщика оборудования. Дизельный двигатель был подключен и протестирован перед первым запуском мельничной системы, что подтвердило расход топлива при рабочей нагрузке и показало, что выходная мощность двигателя достаточна для полной последовательности помола при типичной производительности кооператива по рису-сырцу.

Обучение операторов охватывало последовательность запуска, регулировку скорости подачи риса-сырца (с помощью затвора на входе риса-сырца, который регулирует производительность), регулировку сопротивления отбеливания, а также ежедневные и еженедельные задачи по техническому обслуживанию. Два члена кооператива были назначены основными операторами, а один — запасным — каждый был обучен индивидуально, чтобы обеспечить независимость работы от одного человека.

В первый производственный цикл было переработано около 800 кг риса-сырца из основного хранилища кооператива — это примерно дневной нормальный объем работы 6LM-15 при производительности 600 кг/ч. Выход оценивался руководством кооператива по образцам молотого риса, купленного на региональном рынке. Белизна оценивалась по рыночному стандарту; выход цельного риса измерялся по весу относительно исходного риса-сырца.

Отруби, полученные в ходе первого производственного цикла, были собраны и проданы местному птицеводу — побочный доход, который кооператив не ожидал, но быстро включил в свою экономику.

Результаты

В первый полноценный сезон помола танзанийский кооператив переработал около 9 тонн урожая своих членов с помощью 6LM-15 — остальное было продано в виде риса-сырца из-за проблем с влажностью в части хранящегося урожая. Перемолотый белый рис был продан напрямую двум местным покупателям из рыночного города по цене примерно в 1,3 раза выше предыдущей цены продажи риса-сырца кооперативом за эквивалентную тонну.

Маржа переработки — после учета затрат на дизельное топливо, заработной платы операторов (скромное ежедневное пособие для двух назначенных операторов) и упаковочных материалов — была значительной по сравнению с ценой на рис-сырец, которую кооператив получал ранее. Руководство кооператива оценило, что инвестиции в 6LM-15 окупятся в течение трех полных сезонов помола при текущих уровнях производительности и цен.

Производительность оборудования в течение сезона была стабильной. Отказов механических узлов не было. Операторы выполняли ежедневные задачи по техническому обслуживанию в соответствии с инструкциями и выявили проблему износа ремня на втором месяце эксплуатации — обнаружив ее до отказа и заменив ремень на ремень из рекомендованного поставщиком комплекта запасных частей.

Опыт кооператива с 6LM-15 в первый сезон дал его руководству операционную уверенность в планировании расширения мощностей на следующий год — в частности, добавление сепаратора риса-сырца и коричневого риса для повышения стабильности выхода белого риса, что кооператив определил как наиболее приоритетное улучшение после одного сезона эксплуатации.

Кому подходит эта машина

Интегрированная рисовая мельница Starlight 6LM-15 — это правильное решение для:

Сельских рисоводческих кооперативов, впервые выходящих на рынок коммерческого помола, где приоритетом являются операционная простота, совместимость с генератором или дизельным двигателем, а также машина, которая может управляться и обслуживаться операторами без формальной механической подготовки.

Первых установок в местах без надежного электроснабжения, где дизельный вариант питания является необходимым, а двухтопливная машина позволяет избежать выбора между постоянной дизельной зависимостью и неопределенной доступностью электросети.

Групп мелких фермеров с поставками риса-сырца 5–15 тонн в день в основной сезон, где одна интегрированная машина обрабатывает полную последовательность помола в масштабах операции без простоя.

Программ развития сельского хозяйства и проектов сельской инфраструктуры, предусматривающих доступное, обслуживаемое оборудование для помола для фермерских общин в Восточной Африке, Западной Африке и сельских районах Юго-Восточной Азии.

Для кооперативов, планирующих расширение мощностей за пределы производительности 6LM-15 по мере развития поставок риса-сырца и рыночных отношений, комбинированные мельницы Starlight предоставляют следующий уровень мощности. См. Индивидуальные решения для помола риса, чтобы получить обзор того, как обычно структурируется расширение мощностей по мере роста помольной операции.

Часто задаваемые вопросы

Может ли 6LM-15 работать от генератора, и какой размер генератора необходим?

6LM-15 доступна в конфигурации с электродвигателем мощностью 15 кВт, подходящей для установки с генераторным питанием. Рекомендуется генератор с непрерывной выходной мощностью 20–25 кВт, чтобы обеспечить достаточный запас по мощности сверх рабочей нагрузки двигателя, учитывая пусковой ток и другие нагрузки установки. В качестве альтернативы, версия 6LM-15 с дизельным двигателем мощностью 30 л.с. является автономной и не требует отдельного генератора — дизельный двигатель напрямую приводит в действие весь механизм помола. Для установок, где электросеть полностью недоступна, дизельная версия устраняет сложности с приобретением генератора и управлением топливом.

Какое обслуживание требуется 6LM-15, и может ли оно быть выполнено без участия техника?

Плановое техническое обслуживание 6LM-15 разработано таким образом, чтобы его могли выполнять обученные операторы без использования специализированных инструментов. Ежедневные задачи включают смазку обозначенных точек смазки, очистку канала аспирации отрубей и визуальный осмотр ключевых компонентов. Еженедельные задачи включают проверку натяжения ремня и осмотр отбеливающего валика. Руководство по техническому обслуживанию, прилагаемое к машине, содержит описание всех задач с иллюстрированными инструкциями. Starlight рекомендует иметь на установке базовый комплект запасных частей — включая сменные ремни, валики и подшипники — чтобы замена изнашиваемых деталей могла быть выполнена на месте установки, не дожидаясь доставки запчастей из отдаленного места.

Каков реальный выход цельного риса, который я должен ожидать от 6LM-15?

Выход цельного риса из 6LM-15 зависит в первую очередь от качества риса-сырца — содержания влаги при помоле, сорта зерна и доли незрелого или треснувшего зерна в сырье. Для риса-сырца с влажностью 13–15%, перерабатываемого в нормальных условиях эксплуатации, выход цельного риса обычно составляет 60–68% в зависимости от сорта. Рис-сырец с более высокой влажностью (более 18%) будет давать меньший выход цельного риса и, по возможности, должен быть высушен на солнце или механически высушен перед помолом. Регулировка сопротивления отбеливания влияет на белизну и, при крайних настройках, на количество битых зерен — операторы должны быть обучены устанавливать сопротивление в нормальном рабочем диапазоне, а не на максимум.

Обсудите вашу первую мельничную установку с инженерной командой Starlight

Независимо от того, создаете ли вы первую мельничную операцию кооператива или консультируете программу развития сельских районов по выбору оборудования, инженерная команда Starlight может помочь вам определить правильную конфигурацию для вашей мощности, источника питания и условий эксплуатации.

Запросить индивидуальное решение для помола риса Посмотреть интегрированную рисовую мельницу 6LM-15 Просмотреть комбинированные рисовые мельницы и производственные линии Изучить индивидуальные решения для помола риса