Решения для рисозаводов в Южной Америке — Бразилия, Колумбия и Андские рынки
Южная Америка является одним из самых значительных мировых регионов по производству риса, а Бразилия и Колумбия входят в число ведущих мировых производителей. Инвестиции в рисопереработку на континенте растут, чему способствуют рост внутреннего потребления, политика импортозамещения и расширение коммерческого рисоводства на Льяносах, в приграничных районах бассейна Амазонки и в центрально-западных регионах Бразилии. Это руководство охватывает контекст южноамериканского рынка риса, конфигурации оборудования, подходящие для переработки риса Индика в регионе, а также то, что покупателям необходимо знать при оценке поставщиков оборудования.
Переработка риса в Южной Америке: контекст рынка
Южная Америка производит примерно 25-27 миллионов тонн риса-сырца ежегодно. Бразилия является безусловно крупнейшим производителем, на ее долю приходится около 11 миллионов тонн в год, причем производство сосредоточено в штате Риу-Гранди-ду-Сул на юге и распространяется на регионы Серрадо и Амазонки в Мату-Гросу и Пара. Колумбия является вторым по величине производителем, с выращиванием, сосредоточенным в Льянос-Ориенталес (департаменты Мета и Касанаре) и в долинах рек Толима и Уила. Перу, Эквадор, Боливия и Венесуэла завершают региональную картину, каждая из них имеет значительные внутренние поставки риса-сырца и различные уровни инфраструктуры переработки.
Доминирующим сортом в регионе является длиннозерный рис Индика — то же семейство злаков, выращиваемых в Юго-Восточной Азии и большей части Африки. Южноамериканские сорта Индика обычно имеют среднюю или длинную зерновку, перерабатываются в высокополированный белый рис, который ожидают потребители в регионе и который в больших объемах закупают экспортные рынки Карибского бассейна и некоторых частей Латинской Америки.
Инфраструктура переработки в Южной Америке неравномерна. В Риу-Гранди-ду-Сул (Бразилия) крупные промышленные заводы работают десятилетиями, но в расширяющихся приграничных регионах Мату-Гросу и колумбийских Льяносах разрыв между ростом производства риса-сырца и местными перерабатывающими мощностями увеличивается. На меньших рынках, таких как Боливия, Эквадор и Венесуэла, инфраструктура переработки фрагментирована, многие предприятия работают в малом и среднем масштабе, используя устаревшее оборудование.
Для покупателей B2B — фермеров, инвестирующих в переработку на ферме, кооперативов, увеличивающих мощности по переработке, дистрибьюторов и трейдеров, инвестирующих в переработку для получения прибыли, и государственных программ, создающих сельскохозяйственную инфраструктуру — решение об инвестировании в оборудование для переработки риса является активным во всем регионе.
Что требуется для обработки риса Индика
Длиннозерный рис Индика имеет другие характеристики переработки, чем короткозерные сорта Японика, выращиваемые в Восточной и Центральной Азии. Различия имеют значение при настройке оборудования.
Зерно Индика длиннее и тоньше, с более высоким отношением длины к ширине. Оно более подвержено поломке во время отбеливания, чем Японика, что делает управление давлением во время отбеливания и содержание влаги при измельчении особенно критичным. Стандартная операция с Индика нацелена на влажность при измельчении от 13 до 14% — ниже 12% значительно увеличивает процент ломаного риса, потому что зерно становится хрупким, в то время как выше 15% увеличивает разрыв отрубей и непоследовательное удаление отрубей.
Отруби Индика тоньше, чем отруби Японика, поэтому стадия отбеливания требует меньшего давления за один проход, чем с Японика, но все же требует тщательной калибровки, чтобы избежать чрезмерного измельчения. Отбеливатели с железными валками являются стандартом для обработки Индика; отбеливатели с абразивными валками, которые используют абразивное действие, чаще используются для Японика или пропаренного зерна, где более твердые отруби требуют более агрессивного удаления.
Южноамериканские рынки обычно ориентируются на высокополированный продукт — высокую степень белизны с чистым, слегка полупрозрачным видом. Для достижения такого качества поверхности, которое ожидают потребители и экспортные покупатели, обычно требуется два прохода отбеливания и полировка водяным туманом.
Рекомендуемые конфигурации оборудования для южноамериканских покупателей
Для мелкомасштабных кооперативных и фермерских предприятий (5-15 тонн в сутки) интегрированный рисозавод 6LM-15 и комбинированный рисозавод ZNJ-15 хорошо подходят для переработки на фермах и в кооперативах такого масштаба, особенно в регионах с надежным электроснабжением и постоянным местным источником риса-сырца. Обе машины объединяют этапы шелушения, разделения, отбеливания и полировки в компактном блоке, подходящем для сельскохозяйственного склада или цеха по переработке.
Для коммерческих заводов среднего масштаба (от 15 до 30 тонн в сутки) комбинированный рисозавод ZNJ-25 и комбинированный рисозавод 30-Unit охватывают диапазон коммерческой переработки, охватывая большинство независимых рисозаводов и финансируемых инвесторами перерабатывающих предприятий в Колумбии, Перу и на региональных рынках Бразилии. В этом масштабе добавление цветосортировщика и автоматической упаковочной станции превращает линию из производства белого риса навалом в упакованный продукт.
Для крупномасштабных коммерческих и экспортно-ориентированных предприятий (от 30 до 200 тонн в сутки) инвесторы и перерабатывающие компании, ориентированные на оптовую продажу, экспорт или рынки упаковки с добавленной стоимостью, найдут индивидуальные линии для переработки риса от Starlight от 30 до 200 тонн в сутки, которые представляют собой полностью спроектированные производственные линии, настроенные на конкретную производительность, профиль зерна, планировку объекта и условия электроснабжения покупателя.
Особенности электроснабжения при установке в Южной Америке
Электрическая инфраструктура в Южной Америке значительно различается. Городские и развитые сельскохозяйственные районы Бразилии и Колумбии имеют надежное трехфазное электроснабжение. Отдаленные сельскохозяйственные пограничные регионы — Льянос, части Мату-Гросу, Амазонская окраина — часто имеют нестабильное электроснабжение, доступность только однофазного тока или вообще отсутствие подключения к сети.
Машины Starlight доступны в стандартных международных спецификациях напряжения, включая 380 В/50 Гц (распространенное в Колумбии, Перу, Эквадоре, Боливии, Венесуэле) и 220 В/60 Гц (стандарт Бразилии для промышленного электроснабжения). Для объектов с нестабильным электроснабжением доступны конфигурации защиты от напряжения и плавного пуска. Для автономного или резервного электроснабжения в ассортименте продукции имеются дизель-электрические гибридные конфигурации.
Бразильские покупатели должны отметить, что Бразилия использует частоту электроснабжения 60 Гц, а не стандартные 50 Гц, используемые в большинстве стран Южной Америки и остального мира. Это влияет на спецификации двигателей. Starlight поставляет двигатели бразильской спецификации по запросу — подтвердите требования к напряжению и частоте при заказе.
Вопросы импорта и логистики для покупателей из Южной Америки
Оборудование Starlight отправляется из Даньяна, провинция Цзянсу, через порт Шанхай или Нинбо в основные южноамериканские порты, включая Сантос (Бразилия), Картахену (Колумбия), Кальяо (Перу), Гуаякиль (Эквадор) и Монтевидео (Уругвай). Время транзита из китайских портов в южноамериканские порты составляет от 25 до 40 дней, в зависимости от пункта назначения и сервиса.
Импортные пошлины на сельскохозяйственную технику варьируются в зависимости от страны. Бразилия применяет значительные импортные пошлины на технику в соответствии с тарифным расписанием TEC, хотя освобождения и снижения доступны для оборудования, классифицированного в рамках программ сельскохозяйственных инвестиций. Колумбия, Перу и Эквадор являются участниками соглашений о свободной торговле, которые в некоторых случаях снижают импортные пошлины на технику. Покупатели должны подтвердить применимую тарифную классификацию и ставку у лицензированного таможенного брокера в своей стране до окончательной покупки.
Starlight предоставляет полную экспортную документацию, включая коммерческий инвойс, упаковочный лист, коносамент, сертификат происхождения и документацию о соответствии CE, а также может консультировать по стандартным таможенным процедурам для южноамериканских направлений. Для покупателей, которым требуется поддержка по сборке и вводу в эксплуатацию на месте, команда Starlight готова к выезду.
Часто задаваемые вопросы
Какие сорта риса выращиваются в Бразилии и Колумбии, и что они требуют от оборудования для переработки?
В Бразилии и Колумбии в основном выращиваются длиннозерные сорта Индика. Бразильское выращивание в Риу-Гранди-ду-Сул преимущественно относится к сортам типа японика по предпочтениям вкусовых качеств, но ботанически классифицируется как Индика. Колумбийские сорта, выращенные на Льяносах, являются типичными длиннозерными Индика. Оба требуют отбеливания железными валками при калиброванном давлении, двухкратного отбеливания для получения хорошо отполированного продукта и полировки водяным туманом для достижения качества поверхности, которое ожидают бразильские и колумбийские потребители. Управление влажностью во время помола более критично для длиннозерной Индики, чем для короткозерных сортов, из-за большей подверженности зерна поломке.
Поставляет ли Starlight машины по бразильской спецификации 220В/60Гц?
Да. Starlight может поставлять машины, сконфигурированные для 220 В/60 Гц, что является стандартной трехфазной промышленной спецификацией в Бразилии. Подтвердите это требование при заказе, чтобы правильно указать двигатели, пускатели и панели управления. Большая часть стандартного каталога Starlight настроена на 380 В/50 Гц; машины бразильской спецификации изготавливаются на заказ.
Какой диапазон мощности наиболее распространен для инвестиций в рисозаводы в Колумбии и Бразилии?
В Колумбии новые инвестиции в рисопереработку чаще всего находятся в диапазоне от 15 до 30 тонн в сутки, что соответствует кооперативным и среднемасштабным коммерческим перерабатывающим операциям, типичным для регионов Льянос и Толима. В Бразилии новые инвестиции, как правило, сосредоточены в двух масштабах: мелкие фермерские или кооперативные предприятия от 5 до 15 тонн в сутки и более крупные коммерческие инвестиции свыше 50 тонн в сутки в расширяющихся приграничных регионах. Разрыв между этими двумя масштабами отражает разницу между местной переработкой, управляемой фермерами, и коммерческой переработкой, управляемой инвесторами.
Сколько времени занимает доставка из Китая в Бразилию или Колумбию?
Время транзита из Шанхая или Нинбо в Сантос, Бразилия, обычно составляет от 30 до 40 дней по морю. Транзит в Картахену, Колумбия, составляет примерно от 25 до 35 дней. Это время транзита судна; общее время доставки с момента подтверждения заказа включает время выполнения заказа (от 7 до 30 дней в зависимости от сложности заказа), обработку и погрузку в порту, а также местное таможенное оформление в порту назначения. Для заказов производственных линий планируйте от 8 до 12 недель с момента подтверждения заказа до установки оборудования на месте, при отсутствии таможенных задержек.
Настройте свой рисоперерабатывающий завод в Южной Америке
Просмотреть все машины для переработки риса
Просмотреть индивидуальные решения для переработки риса
Просмотреть комбинированный рисозавод ZNJ-25